Jaga Kesehatan Otak dengan Mengonsumsi 5 Makanan Kaya Nutrisi Ini

Penelitian yang muncul menunjukkan bahwa diet tinggi serat bisa membantu melindungi otak dari demensia. 

2. Blueberry 

Buah beri kaya akan antioksidan dan fitonutrien, yang terbukti bisa meningkatkan kemampuan kognitif dan memori pada orang dewasa dan anak-anak.

Blueberry juga kaya akan polifenol dan flavonoid, pigmen tumbuhan alami yang memberikan warna cerah pada buah beri.

Penelitian menunjukkan flavonoid ini mengandung antioksidan dalam jumlah tinggi yang membantu mengurangi kelupaan dan kebingungan ringan, yang merupakan bagian umum dari penuaan.

3. Sayuran berdaun hijau 

Bukan rahasia lagi bahwa sayuran berdaun hijau, seperti bayam dan kale sangat baik untuk kesehatan Anda.

Sayuran berdaun hijau tidak hanya membantu mendukung sistem kekebalan tubuh dan menjaga otak yang menua tetap tajam, tetapi juga merupakan sumber zat besi dan sumber folat.

Folat adalah bentuk alami vitamin B9 yang penting untuk pembentukan sel darah merah yang sehat.

Penelitian telah menemukan bahwa meningkatkan status folat bisa memberikan efek menguntungkan pada fungsi kognitif Anda. 

4. Kacang-kacangan dan biji-bijian 

Ambil segenggam kacang-kacangan untuk camilan penambah daya ingat otak.

Mengonsumsi kacang-kacangan telah dikaitkan dengan penurunan risiko depresi serta fungsi kognitif, pembelajaran, memori, dan suasana hati yang lebih baik.

Kombinasi lemak sehat (terutama lemak omega-3 yang ditemukan dalam kacang kenari dan biji-bijian seperti chia dan biji rami) dan nutrisi dengan sifat antioksidan dan antiinflamasi dalam kacang-kacangan bisa membantu melindungi fungsi vital otak dan pembuluh darahnya.

5. Makanan fermentasi 

Sumber: