3 Makanan Tinggi Kolin Untuk Daya Ingat Lebih Tajam

RADARLEBONG.ID - Kolin berperan dalam struktur sel, proses metabolisme, dan perkembangan otak.

Sebagian besar makanan hewani mengandung kolin, tetapi makanan nabati juga mengandung kolin.

Dilansir Health, berikut makanan mengandung kolin yang baik untuk kesehatan. 

1. Ayam dan Kalkun 

Unggas mengandung kolin, dengan ayam dan kalkun menawarkan jumlah tertinggi.

BACA JUGA:Bagi Pencinta Minuman Kopi, Ini Tips Agar Agar Gigi Tak Mudah Kuning

Dada ayam matang seberat 3 ons mengandung 94 miligram kolin (17% dari nilai harian), sementara dada kalkun matang seberat 3 ons mengandung 72 miligram kolin (13% dari nilai harian).

Kamu dapat menambahkan ayam dan kalkun ke dalam casserole, semur, dan sup. 

2. Edamame, Kacang Kedelai, dan Produk Kedelai 

Edamame adalah kacang kedelai muda yang masih berbentuk polong hijau.

Kamu dapat mengonsumsinya dalam bentuk kacang hijau atau kacang kedelai kering.

Secangkir edamame matang (160 gram) mengandung 88 miligram kolin, 16% dari nilai harian.

Kacang kedelai adalah kacang kering yang matang, dan satu cangkir yang dimasak (185 gram) mengandung 82 miligram kolin, yang merupakan 15% dari nilai harian.

Produk kedelai lainnya, seperti susu kedelai, juga mengandung kolin.

Sumber: