Khasiat Buah Alpukat Turunkan Kolesterol Jahat

Di sisi lain, buah itu nihil kolesterol sehingga cocok dikonsumsi pengidap kolesterol tinggi.

Zelda Pieterse dan rekan dari Sekolah Psikologi Universitas Potchefstroom, Afrika Selatan, menyatakan bahwa selain alpukat, asam lemak MFA banyak terdapat dalam minyak nabati dan kacang-kacangan.

Di antara sumber pangan yang kaya asam lemak MFA adalah kacang tanah yang mengandung 24,4 gram, mete (27,3 g), dan yang tertinggi adalah kacang almon (34,11 g).

Sementara itu, kandungan MFA alpukat  hanya 11,21 gram per 100 g.

 

Namun, buah asal Meksiko itu tidak hanya mengandung MFA. Alpukat juga kaya bahan nutrisi lain seperti vitamin C, vitamin E, dan lutein. Dokter penganjur herbal di Serpong, dr Paulus Wahyudi Halim menyarankan agar konsumsi avokad dilakukan secara sehat. Konsumsi  buah yang matang sempurna dan bebas dari kerusakan akibat serangan hama maupun penyakit. Sebaiknya konsumsi hasil budidaya organik yang bebas residu bahan kimia berbahaya.

Sumber: