Resep Arem-Arem Oat Isi Ayam, Pulen dan Tinggi Serat

150 ml air

½ sdt garam

1 sdt kaldu jamur / penyedap

¼ sdt merica

½ sdm gula pasir

Lainnya:

Cabai rawit hijau, opsional

Daun pisang untuk membungkus

Tusuk sate / tusuk gigi potong kecil

Langkah:

1. Potong kotak kecil wortel, kentang, dan iris daun bawang

2. Masukkan bawang putih, bawang merah, kemiri, dan minyak ke dalam blender, haluskan

3. Tumis bumbu halus hingga wangi kemudian masukkan ayam giling, masak sesaat hingga matang

4. Masukkan wortel, kentang, kecap manis, garam, kaldu jamur, merica, gula pasir, dan air, aduk kemudian masukkan daun bawang dan bawang merah goreng, masak hingga air menyusut sekitar 10 menit, sisihkan

5. Masukkan beras merah dan beras putih ke dalam rice cooker lalu masukkan santan, daun salam, garam, rolled oats, dan air, masak dengan rice cooker hingga matang

Sumber: