Menu Masakan Harian Resep Sop Oyong Bihun Bakso Sapi

Bumbu halus :

1/2 sdm merica

3 siung bawang putih

4 siung bawang merah

Tambahan :

800 ml air

1,5 sdt garam

2 sdt kaldu bubuk

Cara membuatnya :

1. Langkah pertama bersihkan oyong dan potong menjadi bentuk bulat, potong sesuai dengan keinginan bunda ya.

2. Selanjutnya bakso sapi yang telah disiapkan potong menjadi 2 bagian lalu masukkan kedalam mangkok dan daun bawang satu batang jangan lupa iris hingga menjadi beberapa potongan letakkan juga kedalam mangkok.

3. Siapkan batu giling lalu haluskan bawang putih, bawang merah dan merica hingga halus,

4. Kemudian panaskan wajan yang berisi minyak gorang tunggu hingga panas lalu tumiskan bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan, tumis hingga mucul wangi harum.

5. Berikutnya setalah bumbu matang masukkan 800 ml air masak hingga matang dan setelah airnya mendidih masukkan oyong yang telah dipotong kecil-kecil tadi.

Setelah itu masukkan juga bakso sapi yang sudah dipotong menjadi 2 bagian.

Sumber: