Bahaya Konsumsi Kopi Saat Perut Kosong, Berikut Ini Penjelasannya

Namun, jika dikonsumsi saat perut kosong, penyerapan kafein terjadi lebih cepat sehingga menyebabkan lonjakan energi secara tiba-tiba yang kemudian diikuti dengan penurunan.

Fluktuasi tingkat energi yang cepat ini bisa menyebabkan perasaan gelisah, gugup, dan cemas, terutama pada individu yang sensitif terhadap kafein.

4. Memengaruhi kadar gula darah

Minum kopi saat perut kosong juga bisa memengaruhi regulasi gula darah.

Kafein telah terbukti mengganggu sensitivitas insulin, sehingga berpotensi menyebabkan kadar gula darah lebih tinggi.

Bagi penderita diabetes atau mereka yang berisiko terkena penyakit ini, hal ini bisa menimbulkan risiko kesehatan yang signifikan.

Selain itu, peningkatan kadar gula darah bisa meningkatkan keinginan untuk mengonsumsi makanan manis, sehingga menyebabkan kebiasaan makan yang tidak sehat sepanjang hari.

5. Menurunkan penyerapan nutrisi

Kopi mengandung senyawa yang disebut tanin, yang bisa mengikat nutrisi tertentu, seperti zat besi dan kalsium sehingga mengurangi penyerapannya dalam tubuh.

Jika dikonsumsi saat perut kosong, tanin ini mungkin memiliki efek yang lebih nyata, mengganggu penyerapan nutrisi penting dari makanan berikutnya.

Seiring waktu, hal ini bisa menyebabkan kekurangan nutrisi dan masalah kesehatan terkait.

 

Sumber: