Tomat Kaya Nutrisi Dari Melawan Kanker Hingga Menyehatkan Mata

Kandungan vitamin A dalam tomat berfungsi menjaga kesehatan retina dan mencegah degenerasi makula, kondisi yang sering terjadi pada orang lanjut usia dan dapat menyebabkan kebutaan.

Vitamin A juga penting untuk menjaga penglihatan tetap tajam, terutama dalam kondisi cahaya rendah.

Namun fakta lainnya tomat dapat menjadi teman baik untuk kulit Anda.

Likopen dan vitamin C dalam tomat membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar UV, sekaligus merangsang produksi kolagen, protein yang menjaga elastisitas dan kekencangan kulit.

Mengonsumsi tomat secara rutin juga dapat membantu mengurangi peradangan kulit dan mempercepat penyembuhan luka.

Tomat sangat fleksibel untuk dimasukkan dalam berbagai jenis makanan.

Anda bisa menikmatinya dalam salad segar, sebagai jus, atau bahan utama dalam sup dan saus.

Selain itu, memasak tomat justru meningkatkan kadar likopen yang dapat diserap oleh tubuh, sehingga Anda bisa mendapatkan manfaat maksimal dari makanan ini.

Dengan harga yang terjangkau dan ketersediaan yang melimpah di pasaran, tomat menjadi pilihan mudah untuk meningkatkan asupan nutrisi harian Anda. 

Sumber: