Solusi Daging Kurban Banyak Olahan Resep Bakso Sapi Kenyal

RADARLEBONG.ID- Bakso sapi adalah makanan yang berasal dari China selatan dan masyarakat perantauan Tionghoa.

Dapat dilihat dari istilah ‘Bakso’ berasal dari kata Bak dan So, yaitu dalam bahasa Hokkien yang secara harfiah berarti daging giling.

Tapi yang membedakan dengan bakso Tionghoa ini adalah dagingnnya, karena mayoritas penduduk Indonesia adalah muslim, maka daging digunakan adalah daging halal.

Di Indonesia, bakso sapi dihidangkan dengan kuah, disajikan dengan tambahan mi kuning atau bihun, serta ditambahkan dengan saus, kecap, cuka, dan micin.

BACA JUGA:Resep Puding Lapis Surabaya Wangi dan Legit

Untuk itu berikut ini cara membuat bakso sapi yang enak.

Bahan:

500 gr daging sapi chuck (leher), kalau banyak darah potong-potong dan bilas terlebih dahulu

100 gr tetelan / lemak sapi

BACA JUGA:Resep Bubur Sumsum, Jelly Pandan dan Oat, Bisa Dinikmati Saat Cuaca Panas

2 sdm bawang merah goreng

½ sdm bawang putih goreng

80 gr tepung sagu

1.5 sdt garam

Sumber: