Resep Zuppa Soup Ayam, Ciri Khas Rasa Cream Gurihnya

RADARLEBONG.ID- Zuppa soup ayam adalah sup kental dengan pastry atau puff pastry yang ditaruh diatasnya seperti topi dan disebut sup bertopi atau zuppa soup.

Sup ini berasal dari Italia dan biasanya dikenal dengan nama Zuppa Toscana karena berasal dari daerah Toscana, Italia. Zuppa soup ayam sebagai bread soup karena disajikan bersama roti tepatnya lembaran puff pastry panggang.

Isian zuppa soup bisa menyesuaikan selera tetapi umumnya menggunakan daging ayam. Bumbunya menggunakan susu, mentega, dan tepung agar sup menjadi cream.

BACA JUGA:Resep Black Pepper Oat Beef Burger, Cocok Untuk Ide Jualan

Yuk simak cara membuat zuppa soup ayam dengan rasa cream yang gurih.

Bahan kaldu ayam:

500 gr ayam paha bawah

2 buah wortel

2 batang seledri ukuran besar

2 lembar bay leaf

3 siung bawang putih

1 liter air ¼ sdt lada hitam

Bahan lainnya:

6 sdm tepung terigu protein sedang

Sumber: