Resep Tahu Hot Plate Ayam Jamur Ala Resto Versi Praktis

2. Masukkan saus tiram, kecap manis, kecap asin, kecap ikan, kaldu jamur, dan maizena, aduk rata.

3. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang bombai, dan bawang putih hingga wangi kemudian masukkan jamur, tumis sesaat.

4. Masukkan ayam, tumis beberapa saat. Masukkan air masak hingga mengental.

5. Potong-potong tahu lalu goreng hingga kecokelatan, sisihkan minyak.

6. Masukkan telur yang sudah dikocok dan tumisan ayam jamur, masak di api besar.

7. Tambahkan minyak wijen dan daun bawang, masak sesaat.

8. Tahu hot plate siram ayam jamur siap disajikan.(*)

 

Sumber: