Lembut dan Gurih Abis! Resep Risoles Ragout Ayam yang Cocok Dijadikan Camilan

Bahan isian ragout:

65 gr tepung terigu protein sedang

50 gr mentega tawar

½ sdt bubuk pala

½ sdm mustard, opsional

600 ml air kaldu ayam

4 sdm bubuk krimer

2 sdt kaldu ayam bubuk

2 sdt gula pasir

⅛ sdt lada putih

½ sdt garam

Bahan kaldu ayam:

2 pcs paha ayam utuh (tanpa kulit)

1 liter air

½ buah bawang bombai

Sumber: