Resep Sate Padang Rasa Gurih dengan Aroma Khas Rempahnya

2 butir asam kandis

2 batang serai, geprek

2 lembar daun salam

6 lembar daun jeruk

2 sdm bubuk kari minang

1 lembar daun kunyit ukuran kecil, opsional

1,2 liter air

2 sdt garam

1 sdt kaldu jamur

½ sdm kaldu sapi bubuk

½ sdm gula pasir, opsional

Bahan pengental:

600 ml air

4 sdm tepung beras

3 sdm tepung terigu protein sedang

Sumber: