Apabila kadar gula darah mencapai 600 mg/dL itu perlu diwaspadai. Salah satu cara menurunkannya adalah memperhatikan asupan karbohidrat dalam tubuh.
Hal ini penting, karena jika terlalu banyak mengkonsumsi karbohidrat yang memiliki kadar glukosa tinggi, hormon insulin yang seharusnya bekerja untuk membantu penyerapan glukosa untuk dibentuk sebuah energi menjadi tidak berfungsi dengan baik.
Sebaiknya, sementara hindari mengkonsumsi nasi putih, pasta, roti putih, atau sereal manis dan mengkonsumsi makanan yang mengandung karbohidrat sehat, misalnya kacang-kacangan, biji gandum, oats, greek yogurt, dan buah-buahan berserat tinggi seperti buah beri, apel, pir, jeruk atau pisang.