1 liter air
Bahan sambal chimichurri:
5 siung bawang putih
¼ buah bawang bombai
7 buah cabai merah keriting
15 buah cabai rawit hijau
60 ml minyak panas
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
½ sdt merica
70 gr daun ketumbar
1 buah lemon
20 gr parsley
50 ml olive oil