Manfaat Jamur Tiram Untuk Kesehatan, Menjaga Jantung

Selain mengurangi risiko penyakit jantung, jamur tiram juga kaya akan kalium yang baik untuk menjaga fungsi otot jantung.

3. Mengurangi Risiko Terkena Diabetes

Selain baik untuk menjaga kesehatan dan fungsi jantung, kandungan beta-glukan dalam jamur tiram dapat mengatur kadar gula darah, sehingga baik dan aman dikonsumsi oleh penderita diabetes tipe 2.

Tidak hanya itu, kemampuannya dalam menjaga kadar gula darah dapat mengurangi risiko terkena diabetes, terutama jika Anda memiliki faktor risiko diabetes.

4. Menurunkan Berat Badan Berlebih

Selain tinggi serat, chanterelles tanpa lemak juga bagus untuk mereka yang sedang diet. 

Diet tinggi serat dan bebas lemak dapat membantu Anda menurunkan berat badan berlebih.

Namun, bukan berarti mengonsumsi jamur tiram saja dapat membantu menurunkan berat badan, Anda perlu menerapkan gaya hidup sehat untuk mendapatkan manfaat ini.

5. Mencegah Pertumbuhan Kanker

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa kandungan antioksidan dan beta-glukan pada jamur tiram diketahui memiliki sifat anti-kanker yang dapat menghambat pertumbuhan dan penyebaran sel kanker.

Namun, masih diperlukan penelitian lebih lanjut mengenai keamanan dan efektivitas jamur ini dalam mencegah dan mengobati kanker.

Di atas adalah berbagai manfaat yang dapat diperoleh dari mengkonsumsi jamur tiram.

Namun demikian, manfaat di atas masih memerlukan penelitian lebih lanjut, oleh karena itu, tidak disarankan untuk mengkonsumsi dalam jumlah yang berlebihan, terutama jika Anda memiliki penyakit tertentu atau alergi terhadap jamur.

Orang yang menderita penyakit tertentu seperti kolesterol tinggi, tekanan darah tinggi, penyakit jantung atau diabetes disarankan untuk tidak mengolah jamur tiram dengan cara digoreng dan menambahkan banyak garam.

 

Sumber: