Resep Kulit Ayam Krispi Saus Mentega, 100% Krispinya Tahan Lama

4. Pecahkan telur beri sedikit garam kemudian kocok  

5. Untuk adonan kering, campurkan tepung terigu, maizena, bubuk bawang putih, baking powder, aduk rata

6. Masukkan kulit ayam ke dalam telur kemudian masukkan ke adonan kering

7. Goreng kulit ayam dengan api sedang-besar.  Setelah ½ matang kecilkan api lalu goreng hingga kecoklatan dan tiriskan

8. Untuk saus mentega, tuang sedikit minyak lalu masukkan bawang putih dan bawang bombai tumis hingga harum

9. Masukkan kecap inggris, saus tiram, dan Bango Kecap Manis, tumis kembali 

10. Masukkan saus tomat dan air, aduk kembali 

11. Masukkan kulit ayam yang sudah ditiriskan ke dalam saus mentega, aduk rata

12. Kulit ayam goreng mentega siap disajikan(*)

 

Sumber: