Resep Bakso Ikan Korea, Ekonomis Pakai Ayam Tahu

BACA JUGA:Resep Dodol Wijen Istimewa, Lembut dan Tahan Lama

½ sdm ebi kering

1-2 buah jamur shitake kering

1 buah lobak besar, potong

2-3 liter air

Bumbu-bumbu sesuai selera

Bahan ‘fish’ cake ayam:

350 gr dada ayam fillet

2 sdt garam

1 sdm gula

2 sdt kaldu / penyedap

1 butir putih telur

2 sdt baking powder (BUKAN baking soda)

200 gr tahu telur sutra tube

¼ buah bawang bombai atau 2 sdt onion powder

Sumber: