Resep Mie Siram Ayam Ala Restorans, Kuah Kental dan Gurih

6. Masukkan hati ayam, bakso, bawang bombai dan daun bawang, masak sesaat hingga wangi.

7. Masukkan air, saus tiram, kecap asin, gula pasir dan kaldu ayam bubuk. Larutkan maizena dengan air lalu masukkan ke dalam tumisan.

8. Masukkan sawi hijau, aduk rata kemudian masukkan telur kocok secara perlahan, aduk sesaat.

9. Siapkan wajan, masukkan mi dan sedikit minyak wijen, masak hingga sedikit kecokelatan.

10. Mi siram ayam siap disajikan.(*)

 

Sumber: