Resep Sayur Asem Khas Sunda, Menu Favorit Keluarga

RADARLEBONG.ID- Sayur asam atau sayur asem merupakan masakan sejenis sayur yang khas Indonesia.

Ada banyak variasi lokal sayur asam seperti sayur asam Jakarta (variasi dari orang Betawi di Jakarta),

sayur asam kangkung (variasi yang menggunakan kangkung), dan sayur asam ikan asin.

Resep sayur asem Sunda paling cocok dibuat pada saat siang hari.

BACA JUGA:Resep Dimsum Ayam Udang Tepung Beras, Tekstur Kulit Hakau

Saat cuaca panas, sayur asem sangat cocok dimakan untuk menyegarkan badan.

Rasa sayur asem yang gurih dan segar paling enak jika dimakan dengan semangkuk nasi hangat, tempe goreng, ikan asin, serta sambal terasi.

Selain itu menu sayur asem khas Sunda ini cocok untuk dijadikan resep keluarga apalagi yang berada jauh dari kampung halaman.

Mencicipi resep sayur asem ini dapat mengenang memori yang indah di kampung halaman tercinta.

Untuk itu bagi Anda yang belum mengetahui bagaimana cara memasak sayur asem khas Sunda. Berikut ini resepnya yuk simak.

 

Bahan bumbu halus:

2 siung bawang putih

7 siung bawang merah

Sumber: