Resep Nasi Goreng Solaria, Satu Bumbu Untuk Berbagai Masakan

2-3 sdm bumbu halus

½ sdt gula pasir

½ sdt penyedap

1 sdm kecap manis

Pelengkap:

acar timun

Cara membuat:

1. Masukkan bawang putih, bawang merah, daun bawang bagian putih dan udang ke dalam blender, haluskan hingga halus

2. Panaskan minyak, masukkan bumbu halus, aduk rata kemudian masukkan merica, tumis di api sedang kecil hingga wangi

3. Masukkan saus tiram, kecap ikan, kecap asin dan minyak wijen, tumis sesaat lalu masukkan margarin, aduk rata

4. Masukkan bumbu ke dalam toples anti panas atau wadah lain yang tertutup

5. Iris cabai merah, cabai rawit, sisa daun bawang, baso ikan dan ayam filet

6. Marinasi ayam dengan garam, merica dan tepung maizena, aduk rata

7. Panaskan sedikit minyak, masukkan telur, tumis sesaat kemudian masukkan ayam dan baso ikan, tumis hingga matang

8. Masukkkan nasi, cabai merah, daun bawang, bumbu dasar, gula pasir, penyedap dan kecap manis, masak sesaat

Sumber: