Resep Jitu Gulai Nangka Muda Cabe Ijo Ala Rumah Makan Padang

- 1 batang serai, memarkan

- 2 cm lengkuas, memarkan

- 750 ml santan sedang

- 250 ml santan kental

Bumbu halus: 

- 5 buah cabe merah keriting

- 5 buah cabe rawit merah

- 3 butir kemiri

- 5 butir bawang merah

- 3 siung bawang putih

- 1/2 cm jahe

- 1 butir kapulaga

- 3 cm kunyit

- 1 sdt gula pasir

- 2 sdt garam

Sumber: