RADARLEBONG.ID - Anda pasti serius mendengar tentang antioksidan. Namun, apa sebenarnya antioksidan itu?
Antioksidan merupakan senyawa yang mampu melawan radikal bebas.
Penting untuk dipahami bahwa antioksidan mencegah tubuh Anda mengalami kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas.
Jika radikal bebas terakumulasi di dalam tubuh, hal ini bisa menyebabkan stres oksidatif, yang bisa meningkatkan risiko timbulnya masalah kesehatan serius seperti kanker, penyakit jantung, dan penyakit kronis lainnya, sebagaimana dicatat oleh sebuah studi yang diterbitkan pada bulan Desember 2016 di Journal of Nutritional Science.
BACA JUGA:Honda XRE Sahara 300 Unggul Tenaga dan ABS, Cek Harganya
Sebelum mengetahui sumber antioksidan, sebaiknya pahami jenis-jenisnya.
Pertama-tama, antioksidan diklasifikasikan menjadi antioksidan yang larut dalam air dan antioksidan yang larut dalam lemak.
Antioksidan yang larut dalam air bekerja untuk melawan radikal bebas yang terdapat dalam plasma darah.
Sedangkan antioksidan yang larut dalam lemak membantu melawan radikal bebas yang terdapat dalam membran sel.
Selain itu, antioksidan juga terdapat dalam vitamin dan mineral, termasuk protein.
Fitokimia seperti quercetin, likopen, flavonoid, dan lutein juga mengandung antioksidan dalam jumlah yang signifikan.