Fosfor
Kalium
Sereal sarapan
Buah-buahan
Biji-bijian utuh
Karbohidrat kompleks
Serat pangan
Gula alami
Folat
Vitamin C
Di sisi lain, konsumsi daging merah dan daging olahan dikaitkan dengan peningkatan risiko kanker usus. Setiap tambahan 30 gram konsumsi daging merah atau olahan per hari dapat meningkatkan risiko sebesar delapan persen.
Dampak Kanker Usus dan Kesadaran Akan Pola Makan Sehat
Kanker kolorektal adalah salah satu jenis kanker yang cukup sering terjadi, terutama di negara-negara maju. Di Inggris, misalnya, sekitar lima persen perempuan atau satu dari 20 orang didiagnosis mengidap kanker ini setiap tahunnya.
Jika 100 perempuan meningkatkan asupan kalsium mereka menjadi 345 mg per hari, maka jumlah kasus kanker usus dapat berkurang, dari lima menjadi empat kasus per 100 orang.
Dengan adanya temuan ini, semakin jelas bahwa pola makan yang sehat, terutama dengan memasukkan sumber kalsium alami seperti susu, dapat memberikan perlindungan terhadap kanker usus.
Mengurangi konsumsi alkohol dan daging olahan juga menjadi langkah yang baik untuk menekan risiko penyakit ini.