RADARLEBONG.ID- Belakangan rujak Aceh mangga kuweni sangat populer di media sosial.
Baik disajikan untuk di rumah atau seringkali dijadikan sebagai salah satu menu jualan di sosial media maupun market place.
Yang bikin beda dari rujak mangga kuweni ini adalah bahan bumbu rujaknya yang merupakan perpaduan mangga kuweni, cabai, gula merah, dan air asam jawa.
Jadi konsistensi bumbu rujaknya lebih mirip saus dengan rasa yang unik banget.
BACA JUGA:Resep Ayam Panggang Serai Ala Chef Devina Hermawan
Bukan cuma pedas, manis, dan segar, tetapi hadir juga rasa mangga kweni yang khas.
Oleh karena itu bagi Anda ingin mencoba membuatnya berikut ini resepnya.
Bahan:
1-3 buah cabai rawit merah, opsional
3 buah cabai keriting merah
500 gr daging buah kuweni
1 sdm gula merah
5-6 sdm gula pasir
1/8 sdt garam
150 ml air