RADARLEBONG.ID- Dalam menjaga kesehatan di usia lanjut, pola makan yang tepat sangat penting untuk mempertahankan kualitas hidup dan mencegah berbagai penyakit.
Salah satu aspek nutrisi yang sering dibahas adalah manfaat konsumsi daging bagi lansia, terutama dalam mencegah osteoporosis, suatu kondisi yang ditandai oleh penurunan kepadatan tulang dan meningkatnya risiko patah tulang.
Daging, terutama daging merah, kaya akan berbagai nutrisi penting yang sangat bermanfaat bagi lansia.
Daging merupakan sumber protein berkualitas tinggi yang esensial untuk menjaga massa otot dan kekuatan fisik.
BACA JUGA:4 Cara Jaga Kesehatan di Tengah Teriknya Musim Kemarau
Protein ini terdiri dari asam amino esensial yang tidak dapat diproduksi oleh tubuh dan harus diperoleh melalui makanan.
Selain itu, daging juga mengandung vitamin B12, zat besi, seng, dan berbagai mineral lain yang penting untuk kesehatan tubuh secara keseluruhan.
Salah satu manfaat terbesar dari konsumsi daging pada lansia adalah perannya dalam menjaga kesehatan tulang.
Osteoporosis adalah masalah kesehatan umum yang dialami oleh lansia, terutama wanita pasca-menopause.
BACA JUGA:7 Cara Tepat Meningkatkan Kerja Metabolisme tubuh.
Kondisi ini dapat menyebabkan tulang menjadi rapuh dan mudah patah, bahkan dengan trauma ringan.
Daging, khususnya daging merah, mengandung jumlah tinggi vitamin B12 dan protein yang sangat penting dalam pencegahan osteoporosis.
Vitamin B12 membantu dalam produksi sel darah merah dan juga berperan dalam metabolisme tulang. Kekurangan vitamin B12 telah dikaitkan dengan penurunan kepadatan tulang dan peningkatan risiko patah tulang pada lansia.
Selain itu, protein dalam daging membantu mempertahankan dan membangun massa otot yang kuat, yang pada gilirannya mendukung kesehatan tulang dan mengurangi risiko jatuh yang dapat menyebabkan patah tulang.
Zat besi adalah komponen penting dari hemoglobin, protein dalam sel darah merah yang bertugas mengangkut oksigen ke seluruh tubuh.