Air secukupnya
Langkah-langkah:
Cuci kolang-kaling hingga bersih.
Rebus air hingga mendidih, kemudian masukkan kolang-kaling, gula merah, jahe, dan kayu manis.
Masak dengan api kecil selama 30-40 menit hingga kolang-kaling empuk dan air menyusut.
Matikan api dan biarkan dingin.
Tiriskan kolang-kaling dari air rebusan.
Simpan dalam wadah kedap udara dan masukkan ke dalam kulkas.
Tips:
Gunakan gula merah sebagai pemanis alami. Hindari penggunaan gula putih yang tinggi kalori.
Tambahkan potongan buah-buahan segar seperti nangka, apel, atau melon untuk menambah rasa dan nutrisi.
Sajikan kolang-kaling dingin sebagai camilan sehat di sela-sela waktu makan.
Manfaat Menambahkan Kolang-kaling dalam Program Diet:
Membantu mengontrol nafsu makan
Meningkatkan rasa kenyang
Menjaga kesehatan pencernaan