Setelah matang, Kue Keranjang dapat disajikan langsung atau dipotong menjadi irisan tipis sebelum dikonsumsi.
Simbolisme Kue Keranjang
Kue Keranjang memiliki makna simbolis yang dalam dalam budaya Tionghoa.
Nama "Nian Gao" sendiri memiliki arti harapan untuk meningkatkan atau memperbaiki nasib di masa depan.
BACA JUGA:Bikin Kue Tat Selai Durian Khas Bengkulu, Gampang Banget!
Kue yang kenyal dan lengket melambangkan keluarga yang harmonis dan melekat erat satu sama lain.
Selama perayaan Imlek, Kue Keranjang sering diberikan sebagai hadiah kepada keluarga dan teman sebagai tanda penghormatan dan harapan akan keberuntungan di tahun yang baru.
entuk bulat dan tinggi dari kue ini juga dianggap sebagai simbol kemajuan, sukses, dan pertumbuhan yang terus-menerus.
Kue Keranjang di Dunia Modern
Meskipun memiliki akar yang kuat dalam tradisi, Kue Keranjang juga mengalami inovasi dalam presentasinya.
Beberapa penjual kreatif menghadirkan kue ini dalam bentuk yang lebih modern,
seperti kue lapis dengan berbagai varian rasa atau bahkan dalam bentuk mini yang lebih mudah dinikmati.
Di berbagai negara, Kue Keranjang tidak hanya disajikan selama perayaan Tahun Baru Tionghoa, tetapi juga dapat ditemukan sebagai hidangan sepanjang tahun.
Hal ini menunjukkan bahwa kelezatan tradisional ini tidak hanya terbatas pada momen-momen khusus, tetapi juga bisa dinikmati kapan saja.
Kesimpulan
Kue Keranjang adalah sebuah warisan kuliner yang kaya akan makna dan sejarah.