Cuci beras hingga bersih. Mencuci beras dapat membantu menghilangkan kotoran dan pestisida yang menempel.
Gunakan air yang cukup. Perbandingan antara beras dan air yang ideal adalah 1:2.
Masak nasi dengan api kecil. Memasak nasi dengan api kecil dapat membantu menjaga kandungan nutrisi dan serat dalam beras.
Jangan memanaskan nasi terlalu lama. Memanaskan nasi terlalu lama dapat meningkatkan kadar gula darah.
Berikut adalah resep cara memasak nasi untuk penderita diabetes:
Bahan-bahan:
200 gram beras basmati
400 ml air
Cara membuat:
Cuci beras hingga bersih.
Masukkan beras ke dalam rice cooker.
Tuangkan air ke dalam rice cooker.
Atur rice cooker pada mode memasak nasi.
Masak nasi hingga matang.
Angkat dan sajikan.
Selain tips di atas, penderita diabetes juga perlu memperhatikan porsi nasi yang dikonsumsi.