Dinilai Punya Efek Buruk, MSG atau Micin Ternyata Punya 4 Manfaat Untuk Kesehatan!

Asam glutamat dalam MSG berfungsi merangsang sel-sel saraf untuk menyampaikan sinyal rasa, sehingga meningkatkan kenikmatan makanan.

4. Meningkatkan Nafsu Makan pada Lansia

Penelitian menunjukkan bahwa penambahan MSG alami dalam makanan dapat merangsang nafsu makan pada lansia yang mengalami penurunan selera makan.

Hal ini dapat membantu meningkatkan asupan nutrisi pada kelompok usia tersebut.

Meski MSG dianggap aman untuk dikonsumsi dalam jumlah moderat, beberapa individu mungkin sensitif terhadapnya dan mengalami reaksi seperti sakit kepala atau berkeringat.

Jika Anda memiliki sensitivitas terhadap MSG atau kondisi medis tertentu, disarankan untuk membatasi konsumsinya.

 

Sumber: