Resep Tim IKan Gurame, Praktis Gurih Lembut!

2 sdm saus tiram

1 sdt kaldu bubuk

1 sdm gula pasir

75 ml air

Pelengkap:

nasi putih

Cara membuat:

1. Bersihkan ikan dan sayat-sayat

2. Iris jahe, potong besar sebagian daun bawang dan iris, cincang halus bawang putih dan iris cabai merah keriting

3. Di dalam piring tahan panas, susun daun bawang, ikan dan jahe. Kukus selama 8-10 menit di api besar

4. Di dalam mangkuk campurkan kecap asin, saus tiram, kaldu bubuk, gula pasir dan air, aduk rata

5. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga wangi kemudian masukkan cabai merah keriting
dan daun bawang, tumis hingga wangi

6. Masukkan campuran saus, masak beberapa saat

7. Siram saus di atas ikan dan tuang minyak wijen

8. Tim ikan siap disajikan

Sumber: