Resep Malbi Daging Sapi Khas Palembang, Empuk dan Manis Gurih

7 siung bawang putih

3 cm jahe

1 sdt lada putih butir

½ sdt lada hitam butir

1 sdm ketumbar

½ butir pala

75 ml minyak

50 ml air

Bahan lainnya:

1 batang serai, geprek

5 butir cengkih

6 cm kayu manis

2 sdm gula batok

4-5 sdm kecap manis

1 liter air

Sumber: