Resep Martabak Keju Wijen, Rasa Manis dan Gunakan Teflon Rumahan

5. Panaskan teflon di api sedang

6. Untuk adonan vanila, campurkan baking soda dengan air, aduk rata. Untuk adonan pandan, campurkan baking soda, air, dan perisa pandan, aduk rata

7. Masukkan campuran baking soda dan perisa vanila ke adonan pertama, aduk rata. Masukkan campuran baking soda dan perisa pandan ke adonan kedua, aduk rata

8. Tuang adonan vanila ke teflon, ratakan adonan agar menempel di pinggiran teflon

9. Tunggu hingga gelembung-gelembung naik, kecilkan api sedikit

10. Taburkan gula pasir di atasnya untuk membantu gelembung-gelembung pecah

11. Setelah bersarang, tutup adonan masak hingga matang dan bagian atasnya tidak lengket

12. Tuang adonan pandan ke teflon. Masak seperti adonan yang pertama

13. Setelah martabak matang, segera olesi dengan mentega di seluruh permukaannya

14. Belah martabak menjadi dua

15. Taburkan dengan keju parut, wijen, dan susu kental manis

16. Tumpuk martabak menjadi satu, lalu potong menjadi beberapa bagian

17. Martabak Manis siap disajikan(*)

 

 

Sumber: