Resep Pasta Daging Ala Rusia, Ciptakan Pasta Yang Beda Rasa Gurih dan Creamy Bikin Nagih

Parsley

Bahan mixed vegetables:

250 gr brokoli, rebus

250 gr wortel, potong, rebus

6 siung bawang putih, cincang halus

2 sdm minyak

¼ sdt garam

½ sdt lada hitam

1 sdm olive oil

Pelengkap:

Fettuccine

Langkah:

1. Pukul-pukul daging dengan rolling pin atau benda tumpul lainnya kemudian iris memanjang dan miring. 

2. Marinasi dengan kecap inggris, kuning telur, tepung terigu, lada hitam dan minyak, aduk rata. Diamkan selama 10 menit.

3. Rebus pasta hingga matang lalu tuang sedikit minyak, aduk rata.

Sumber: