Resep Ayam Penyet Cabe Ijo Gurih dan Empuk

- 6 cm kunyit

- 5 cm lengkuas

- 2 cm jahe

- 100 ml minyak

- 50 ml air

Bahan lainnya:

- 3 lembar daun salam 

- 4 lembar daun jeruk

- 2 batang serai, geprek

- 400 ml air

- 2 sdt garam

- 2 sdt kaldu jamur / penyedap

- 2 sdt gula pasir

- ¼ sdt merica

Bahan sambal hijau:

Sumber: