Resep Poffertjes Kue Cubit Ala Belanda Cemilan Praktis

1. Di dalam mangkuk campurkan tepung terigu, maizena, gula, garam, baking powder, ragi, telur, susu dan margarin, aduk rata hingga tidak ada gumpalan.

2. Diamkan adonan selama 1 jam kemudian bagi dua adonan dan beri perisa pandan, aduk rata.

3. Panaskan cetakan, oles dengan mentega.

4. Tuang sedikit adonan ke dalam cetakan, masak di api sedang hingga sedikit kecokelatan di semua sisi. Ulangi hingga adonan habis.

5. Susun di dalam piring saji kemudian taburkan gula halus dan Nutella.

6. Untuk Nutella hot latte, siapkan gelas semprotkan Nutella ke dalam pinggiran gelas.

7. Campurkan espresso, sirup  gula merah dan kental manis, aduk rata. Tuang ke dalam gelas lalu tuang susu dan milk foam di atasnya.

8. Poffertjes dan Nutella hot latte siap disajikan.(*)

 

Sumber: