Daun Seledri Tidak Hanya Untuk Sop, Ternyata Bermanfaat Untuk Kesehatan

Dalam seledri terdapat kandungan fitokimia yang dikenal sebagai phthalides, senyawa ini diperkirakan dapat merelaksasi jaringan dinding arteri untuk meningkatkan aliran darah yang sehat.

Selain itu, seledri juga merupakan sumber serat yang baik. Asupan tinggi serat juga bisa menjaga tekanan darah lebih stabil.

4. Mengobati asam urat

Tanaman seledri diketahui juga mengandung senyawa yang bersifat antiradang, yaitu luteolin dan beta selinene.

Kedua senyawa tersebut dipercaya efektif untuk menurunkan kadar asam urat dan mengurangi peradangan di sendi akibat kadar asam urat tinggi.

5. Menurunkan kolestrol

Tanaman seledri mempunyai kandungan butilptalide atau BuPh dalam daun seledri bermanfaat untuk menurunkan kadar kolesterol dalam darah.

Khasiat ini tentunya dapat dimanfaatkan bagi penderita kolesterol tinggi.

Selain itu, kandungan BuPh juga dipercaya mampu memberikan efek relaksasi pada sistem saraf pusat, sehingga bisa membuat tubuh lebih rileks dan meningkatkan kualitas tidur.(*)

 

Sumber: