Rekomendasi Resep Kue Lebaran 2204 : Kue Bawang Pedas Gurih Tanpa Santan

Tambahkan telur ayam, garam, kaldu bubuk, dan micin sesuai selera. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.

4. Mengulen Adonan

Tambahkan margarin ke dalam adonan dan uleni menggunakan tangan hingga kalis dan lembut.

Diamkan adonan selama 15 menit, lalu uleni kembali hingga benar-benar kalis.

5. Pembagian Adonan

Bagi adonan menjadi 3 bagian untuk memudahkan proses pemotongan.

Pastikan adonan tidak ditumpuk-tumpuk agar hasilnya merata.

6. Menggunting Adonan

Siapkan wadah yang diolesi tepung terigu dan gunting adonan secara perlahan dengan gunting yang tajam. Pastikan adonan tidak menumpuk.

7. Proses Penggorengan

Panaskan minyak dalam penggorengan dan goreng kue bawang hingga berwarna kecoklatan.

Pastikan api cukup besar pada awalnya, kemudian kecilkan setelah beberapa saat.

Aduk perlahan untuk memastikan matang merata.

8. Penyajian

Setelah matang, tiriskan kue bawang dan sajikan. Kue bawang pedas gurih siap dinikmati.

Sumber: