Resep Ayam Betutu Komplit Khas Bali, Hidangan Pedas dan Aromatik Rempah

2 butir cengkih

1 liter air

2 sdt garam

1 ½ sdt kaldu bubuk / penyedap

½ sdt merica

Kacang panjang bejek:

250 gr kacang panjang, belah dua

2-3 sdm bumbu dasar tumis

50 ml santan

½ sdt garam

¼ sdt merica

½ sdt kaldu bubuk / penyedap

150 ml air

Sambal terasi:

17 buah cabai rawit merah

Sumber: