JAKARTA.RADARLEBONG.ID - JAHE merupakan salah satu herbal yang bisa membantu mengatasi beberapa masalah kesehatan.
Berdasarkan penelitian, manfaat jahe untuk kesehatan sangatlah banyak dan telah terbukti meminalisasi risiko penyakit serius.
Rempah yang disebut dengan nama Zingiber officinale Rosc.
Digunakan sebagai rempah penyedap makanan. Banyak yang memanfaatkan bumbu ini sebagai obat tradisional.
Bahkan bumbu masakan ini digunakan sebagai bahan makanan sekaligus pengobatan alternatif di Tiongkik, India hingga Timur Tengah.
Setiap 100 gram jahe mengandung air, energi, protein, lemak, karbohidrat, serat, kalsium, fosfor, besi, natrium, kalium, tembaga, karoten, seng, thiamine, riboflavin, niasin dan vitamin C.
Berikut ini penjelasannya, seperti dilansir laman Genpi.co.
1. Mengurangi mual
Air jahe bisa mengurangi rasa mual pada ibu hamil dan orang yang sedang mengalami efek samping kemoterapi.
Jahe berpotensi untuk meningkatkan pergerakan makanan melalui saluran cerna dan memblokir reseptor serotonin di lapisan usus.
2. Membantu melawan infeksi
Jahe mengandung gingerol, shogaol, dan paradol. Bahan aktif tersebut dapat menjadi senyawa antibakteri.
Segala sesuatu yang bisa menginfeksi akan tumbang dengan manfaat jahe.
Rempah ini juga efektif melawan bakteri mulut yang menyebabkan gingivitis dan periodontitis.
Penyakit ini terjadi akibat plak yang mengundang bakteri untuk berkembang sehingga bisa mengakibatkan infeksi.