100 ml minyak
Bahan lainnya:
mi ramen
jamur kuping rebus
daun bawang, iris
nori
telur rebus
Penyajian:
300 ml kuah ramen
1 sdm kecap asin
1 sdt kaldu jamur
½ sdt gula pasir
1/3 sdt cuka beras (opsional)
¼ sdt katsuobushi bubuk
1 sdm minyak bawang
Cara membuat:
1. Marinasi paha ayam filet dengan saus teriyaki, aduk rata. Diamkan selama 2 jam atau semalaman
di dalam kulkas
2. Potong-potong sayap ayam dan iris jahe kemudian masukkan ke dalam presto beserta bawang putih dan air. Presto selama 60 menit
3. Di dalam food chopper, masukkan bawang merah, bawang putih dan minyak, haluskan kemudian masak hingga kecokelatan, sisihkan