RADARLEBONG.ID - Bakso ayam adalah makanan yang berasal dari China selatan dan masyarakat perantauan Tionghoa.
Dapat dilihat dari istilah ‘Bakso’ berasal dari kata Bak dan So, yaitu dalam bahasa Hokkien yang secara harfiah berarti daging giling.
Tapi yang membedakan dengan bakso Tionghoa ini adalah dagingnnya, karena mayoritas penduduk Indonesia adalah muslim, maka daging digunakan adalah daging halal.
Di Indonesia, bakso ayam dihidangkan dengan kuah, disajikan dengan tambahan mi kuning atau bihun, serta ditambahkan dengan saus, kecap, cuka, dan micin.
BACA JUGA:Resep Sate Ayam Khas Senayan, Lembut dan Wangi
Untuk itu berikut ini cara membuat bakso lohua ayam yang enak.
Resep Sup Bakso Lohua
Bahan adonan:
350 gr paha ayam filet
2 siung bawang putih
1 sdm bawang merah goreng
1 butir putih telur
1 ½ sdt garam
1/8 sdt merica
1 sdm gula pasir