Mereka dikenal sangat membantu meningkatkan pelepasan insulin dari sel-sel beta pankreas.
Sekresi insulin meningkat di pankreas karena efek stimulasi ketumbar pada kelenjar endokrin.
Hal ini mengurangi kemungkinan penurunan kadar gula darah secara mendadak untuk memastikan fungsi metabolisme lainnya tetap normal.
Penderita penyakit diabetes disarankan untuk meminum air rendaman biji ketumbar ini setiap pagi saat perut kosong.
3. Mengobati Radang Sendi dan Rematik
Biji ketumbar punya senyawa seperti asam linoleat dan cineole yang terkenal karena sifat antiarititik dan antirematiknya.
Air rendaman biji ketumbar bisa mengobati radang sendi dan pembengkakan yang disebabkan oleh rematik dan radang sendi.
4. Menangkal Kanker Prostat dan Payudara
Sebuah studi yang meneliti rempah bernama latin Coriandrum sativum ini menunjukkan bahwa ramuan mampu mengurangi pertumbuhan sel kanker, terutama prostat dan payudara.
Sel-sel kanker prostat bisa dihambat pertumbuhannya dan menjadi kurang invasif.
Kandungan ketumbar juga menghindari pengelompokan sel kanker yang membuat kondisi menjadi buruk.
Penelitian lain pada ketumbar juga menunjukkan efek antikanker terhadap sel kanker payudara dan menghambat kerusakan sel karena stres oksidatif.