Ginjal memainkan peran penting dalam menjaga keseimbangan cairan dalam tubuh.
Mengonsumsi garam berlebih bisa membebani ginjal dan mengganggu fungsinya dan menyebabkan kerusakan ginjal.
4. Retensi air
Asupan garam yang berlebihan bisa menyebabkan tubuh menahan air,
sehingga menyebabkan kembung dan bengkak di berbagai bagian tubuh, seperti tangan, kaki, dan pergelangan kaki.
5. Osteoporosis
Asupan garam yang tinggi bisa mengakibatkan peningkatan ekskresi kalsium melalui urin.
Hal ini bisa menyebabkan penurunan kepadatan tulang dan meningkatkan risiko osteoporosis.
6. Kanker perut
Penelitian telah menunjukkan bahwa pola makan tinggi garam bisa meningkatkan risiko terkena kanker perut, kemungkinan karena adanya senyawa karsinogenik yang terbentuk selama pencernaan garam.
7. Gangguan fungsi kognitif
Penelitian menunjukkan bahwa pola makan tinggi garam bisa berdampak negatif pada fungsi kognitif, termasuk memori dan rentang perhatian.
Hal ini berpotensi meningkatkan risiko penurunan kognitif dan demensia.
8. Ketidakseimbangan cairan
Mengonsumsi garam secara berlebihan bisa mengganggu keseimbangan cairan dalam tubuh.
Hal ini menyebabkan dehidrasi atau hidrasi berlebih, yang keduanya bisa berdampak buruk pada kesehatan kita secara keseluruhan.