Pedoman Diet untuk Orang Amerika mencantumkan potasium bukanlah sesuatu yang diprioritaskan orang Amerika untuk dimakan setiap hari, dan alpukat kaya akan potasium.
2. Meningkatkan rasa kenyang
Alpukat kaya akan serat dan lemak sehat, yang bisa membantu meningkatkan perasaan kenyang dan puas setelah makan.
Memasukkan alpukat ke dalam makanan bisa membantu mencegah makan berlebihan dan mengemil makanan yang kurang bergizi di kemudian hari.
Hal ini bisa mengarah pada pendekatan makan yang lebih seimbang dan penuh perhatian.
Studi yang dipublikasikan di Current Developments in Nutrition ini menyatakan bahwa makan alpukat dikaitkan dengan peningkatan rasa kenyang, penurunan berat badan, serta penurunan lemak perut.
3. Meningkatkan rasa dan tekstur
Salah satu manfaat terbesar alpukat adalah rasanya yang serbaguna.
Alpukat memiliki tekstur yang creamy dan rasa pedas yang ringan sehingga bisa menambah cita rasa berbagai masakan.
Dengan memasukkan alpukat ke dalam makanan, orang mungkin menyadari bahwa mereka tidak terlalu bergantung pada bumbu atau topping yang tinggi lemak atau berkalori tinggi untuk menambah rasa.
Hal ini bisa menyebabkan penurunan asupan kalori dan lemak secara keseluruhan.
4. Meningkatkan kesehatan usus
Alpukat adalah bahan serbaguna dan bisa digunakan dalam hidangan gurih dan manis.
Fleksibilitas ini memungkinkan individu untuk bereksperimen dengan teknik memasak dan persiapan makanan yang berbeda, menjadikan makanan lebih menyenangkan dan bervariasi.
Hal ini bisa membantu mencegah kebosanan terhadap makanan dan meningkatkan kepatuhan terhadap pola makan seimbang.
Studi yang diterbitkan oleh National Institute of Health ini menyatakan bahwa konsumsi alpukat secara teratur menyebabkan peningkatan konsentrasi asam empedu dan mengurangi peradangan di usus.