RADARLEBONG.ID- Sup ayam adalah sup yang terbuat dari ayam, yang dicampur dengan berbagai bahan makanan lainnya.
Sup ayam klasik terdiri dari kaldu encer, yang dimasukkan potongan ayam atau sayuran umumnya ditambahkan dengan pasta (biasanya mi,
meskipun berbagai jenis lainnya dapat digunakan), dumpling, atau padi-padian seperti nasi dan jelai.
Sup ayam juga biasanya dihidangkan untuk orang yang sakit pilek dan flu.
BACA JUGA:Resep Ayam Goreng Korea Ala Richeese, Kriuk Meresep
Pada umum proses memasak sup ayam bisa dikreasikan sesuai dengan keinginan selera masing-masing.
Salah satunya jenis sup ayam air kelapa yang memiliki rasa gurih sedap.
Resep yang satu ini jarang diketahui oleh banyak orang. Oleh karena itu, berikut ini resep sup ayam air kepala.
Bahan:
1 ekor ayam kampung @900gr
2 sdm garam untuk marinasi
3 buah jamur shitake
120 gr jamur shimeji putih
1 jempol jahe
40 gr kim cam (bunga sedap malam)