200 ml air
2 sdm saus tiram
2 sdt kecap ikan
½ sdm kecap asin
1 sdt minyak wijen
1 sdm kecap manis
½ sdt kaldu jamur
1 ½ sdm maizena
2 sdm minyak
Pelengkap:
Nasi putih
Kecap asin + cabai rawit merah iris
Langkah:
1. Cincang halus bawang putih, potong kotak kecil bawang bombai, potong kotak kecil jamur, dan cincang kasar paha ayam filet lalu pindahkan ayam ke dalam mangkuk.
2. Masukkan saus tiram, kecap manis, kecap asin, kecap ikan, kaldu jamur, dan maizena, aduk rata.
3. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang bombai, dan bawang putih hingga wangi kemudian masukkan jamur, tumis sesaat.