2 sdm maizena
400 ml air
1 butir telur ( opsional )
2 sdt gula pasir
1 sdt kaldu ayam bubuk
Bahan marinasi ayam:
150 gr paha ayam filet
1 sdt maizena
¼ sdt garam
½ sdt gula pasir
1/8 sdt merica
Bahan isian:
30 gr hati ayam rebus
3 buah bakso sapi
Bahan lainnya:
1 batang daun bawang