1 sdt garam
1 sdt gula pasir
1/8 sdt merica
1,5 liter air
Pelengkap:
1 buah sosis
100 gr sohun matang
60 gr jamur kuping
60 gr wortel
1 batang daun bawang
bawang merah goreng
Cara membuat:
1. Siapkan mangkuk, masukkan telur, tepung terigu dan kaldu ayam bubuk, aduk rata kemudian tambahkan air, aduk rata.
2. Panaskan wajan dan sedikit minyak, tuang adonan sebanyak ¾ centong sayur, masak beberapa saat, sisihkan dan ulangi hingga adonan habis.
3. Geprek bawang putih dan bawang merah kemudian tumis hingga wangi dan sedikit kecokelatan.
4. Tambahkan air, pala, daun bawang, seledri, kaldu ayam bubuk, garam, gula pasir dan merica, masak hingga mendidih lalu sisihkan seledri, daun bawang dan yang lainnya