Tambahkan margarin ke dalam adonan dan uleni menggunakan tangan hingga kalis dan lembut.
Diamkan adonan selama 15 menit, lalu uleni kembali hingga benar-benar kalis.
5. Pembagian Adonan
Bagi adonan menjadi 3 bagian untuk memudahkan proses pemotongan.
Pastikan adonan tidak ditumpuk-tumpuk agar hasilnya merata.
6. Menggunting Adonan
Siapkan wadah yang diolesi tepung terigu dan gunting adonan secara perlahan dengan gunting yang tajam. Pastikan adonan tidak menumpuk.
7. Proses Penggorengan
Panaskan minyak dalam penggorengan dan goreng kue bawang hingga berwarna kecoklatan.
Pastikan api cukup besar pada awalnya, kemudian kecilkan setelah beberapa saat.
Aduk perlahan untuk memastikan matang merata.
8. Penyajian
Setelah matang, tiriskan kue bawang dan sajikan. Kue bawang pedas gurih siap dinikmati.
Kue bawang pedas gurih tanpa santan merupakan camilan yang lezat dan mudah dibuat.
Resep ini cocok bagi Anda yang ingin menikmati camilan tanpa santan.
Selamat mencoba!(*)