Jadi, penderita diabetes boleh makan nasi putih sebanyak 1-2 porsi per hari.
Namun, perlu diingat bahwa jumlah ini dapat bervariasi tergantung pada kondisi kesehatan masing-masing individu.
Tips Makan Nasi untuk Penderita Diabetes
Berikut ini adalah beberapa tips makan nasi untuk penderita diabetes:
Pilihlah jenis nasi yang memiliki indeks glikemik (GI) rendah.
GI adalah ukuran seberapa cepat karbohidrat dipecah menjadi gula dalam tubuh.
Semakin rendah GI suatu makanan, semakin lambat makanan tersebut meningkatkan kadar gula darah.
Beberapa jenis nasi yang memiliki GI rendah antara lain:
Nasi merah
Nasi hitam
Nasi basmati
Nasi quinoa
Makan nasi bersama makanan lain yang mengandung serat tinggi.
Serat dapat membantu memperlambat penyerapan karbohidrat, sehingga dapat membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil.
Beberapa makanan yang mengandung serat tinggi antara lain:
Sayuran